| 凉拌芹菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 凉拌芹菜叶热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于打鼓68分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌芹菜叶的做法共2个步骤
食材主料/辅料
芹菜叶（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/2. 把芹菜叶洗净，用开水焯一下捞出过凉水。放入蒜末 盐 酱油 香油 搅拌均匀即可。
2/2. 成品
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、平肝降压、清热解毒等功效；可与牛腩、粳米、核桃搭配；与河蟹、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与洋葱、火腿、粳米搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、抗衰老、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌芹菜叶热量270 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物54.5 克
- 钠15976.1 毫克
- 钙188 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾777 毫克