| 大黄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 大黄糕热量/卡路里2610千卡 | |||
 热量2610千卡，相当于堆木头522分钟消耗的热量...300 | |||||
大黄糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（500克）、面粉（250克）、白糖（250克）
1/6. 鸡蛋加糖搅拌均匀后打发
2/6. 打发至原来的三倍大
3/6. 加入面粉搅拌均匀
4/6. 搅拌好的面糊
5/6. 装入模具
6/6. 放入蒸锅大火足气8分钟.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、养血发胎等功效；可与苋菜、小米、百合搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大黄糕热量2610 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克