| 油面筋包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 总量 | 445克 | 油面筋包肉热量/卡路里2247千卡 | |||

1/7. 五花肉,瘦肉切多一点好了,因为给孩子吃。先兑点水顺时针搅拌一会,放葱碎、料酒、蚝油(我蚝油放的多所以没有放盐)大家可按照自己喜欢的口味调味。顺时针搅拌,放淀粉再顺时针搅拌均匀。

2/7. 这是我放的蚝油的量。

3/7. 油面筋捣个窟窿。用手指在里面四周按一下,把组织给按开,能多塞点肉。

4/7. 朝里边塞肉,塞满(根据自己)

5/7. 包好肉的油面筋放锅里,加水(到面筋的一半,不要全盖住),盖上锅盖中火烧开

6/7. 加生抽、糖(我没有放盐,因为油面筋里的肉馅是咸的,水煮开后会渗出咸味)

7/7. 小火烧个十多分钟,看到皱巴巴的就要好了,然后收汁。很好吃的。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效;可与丝瓜、白菜、南瓜搭配;与鹌鹑、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有和中益气、解热、止烦渴等功效;