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食物热量与做法

露露牌辣椒酱

露露牌辣椒酱的热量和减肥功效

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露露牌辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	63克	露露牌辣椒酱热量/卡路里81千卡
热量81千卡，相当于宗教舞16分钟消耗的热量...300

露露牌辣椒酱的做法共7个步骤

食材主料/辅料

湖南红尖椒（3斤）、大蒜（一斤）、料理机（1台）、密封玻璃罐（1个）、盐，味精，生抽，芝麻油，植物油（适量）

露露牌辣椒酱的做法图解1

1/7. 将密封玻璃罐洗干净，然后用开水消毒，用厨房纸擦干净，我还用电吹风吹干了水气，放一旁待用！

露露牌辣椒酱的做法图解2

2/7. 将湖南红尖椒洗干净，先不要摘辣椒蒂，以防生水浸到辣椒里面去了，然后将辣椒表面的水弄干！不着急的话可以用篮子装着等辣椒自己晾干，我一般是直接用厨房纸擦干的！

露露牌辣椒酱的做法图解3

3/7. 然后将辣椒切成段，不需要切很碎，因为我是用料理机打的，所以切成方便打的大小就好了！

露露牌辣椒酱的做法图解4

4/7. 然后将辣椒段和大蒜一起放进料理机里面打，20秒就好啦，因为我的料理机比较小，所以三斤辣椒，我分了10来次才打完，打完后放进盘子里待用！

露露牌辣椒酱的做法图解5

5/7. 加入适量盐，味精，生抽，芝麻油，植物油搅拌均匀就好了！加盐不宜太多，太多辣椒酱会太咸，不够鲜，太少又不够味，容易坏，加芝麻油可以让辣椒酱更加香辣！

露露牌辣椒酱的做法图解6

6/7. 直接装罐密封好就可以啦！等待一个星期就可以出酱香味了，其实做完就可以吃了，只是酱的香味还不够！

露露牌辣椒酱的做法图解7

7/7. 我做了两种辣椒酱，一种是麻辣的，加了胡椒油，一种是香辣的，加的芝麻油，还做了两种醋萝卜，感觉好开心，接下来准备做更多种类的醋萝卜和甜酒哦！

食材功效信息

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与龙须菜、武昌鱼、排骨搭配；与鸡肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

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营养信息

露露牌辣椒酱热量81 千卡
脂肪0.2 克
蛋白质4.5 克
碳水化合物27.6 克
钠19.6 毫克
钙39 毫克
铁1.2 毫克
钾302 毫克

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