| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 324千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 359克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于网球46分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（300克）、料酒（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）
1/4. 鲫鱼洗净，下锅
2/4. 切姜片
3/4. 先煎后煮
4/4. 哈哈
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、和中开胃、通乳汁等功效；可与黑木耳、红豆、黄豆芽搭配；与猪大排、猪里脊肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量372 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物43.7 克
- 钠311.2 毫克
- 钙93 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾290 毫克