| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 990克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于看电视614分钟消耗的热量...90 | |||||
宫爆鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（500克）、黄瓜（2根）、土豆（1个）、糖，醋，豆瓣酱，料酒，淀粉，盐（适量）
1/3. 鸡肉切丁，加入少许淀粉，酱油，料酒，抓匀，土豆切丁，黄瓜切丁
2/3. 花生米，我买的现成的
3/3. 先把鸡丁炒熟，然后把土豆丁炒熟，然后在热油，加入花椒，干辣椒，炒香，加入鸡丁，加入耗油，醋，糖，然后倒入土豆丁黄瓜丁，翻炒均匀，加入花生米，就可以出锅了
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补虚健胃、强筋壮骨等功效；可与茶树菇、油菜、板栗搭配；与芝麻、芹菜、李子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、生津止渴等功效；可与黑木耳、鱿鱼、墨鱼搭配；与辣椒、金樱子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、补充营养、调中等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛肉搭配；与香雀、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫爆鸡丁热量921 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠42 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾782 毫克