| 支竹焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 840克 | 支竹焖鸭热量/卡路里1956千卡 | |||
 热量1956千卡，相当于绘画435分钟消耗的热量...270 | |||||
支竹焖鸭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
支竹（500克）、鸭子（半只）、葱段（少许）、姜（少许）
1/7. 准备好所有的材料
2/7. 支竹放烧热的油爆香
3/7. 跟着葱段，姜，鸭子一起放入大火爆炒一下
4/7. 放入适量的水没过鸭子
5/7. 支竹掰断，因为支竹爆香后脆脆的很好掰，放入锅中
6/7. 跟着盖上锅，焖上35分钟，这期间要随时开锅看看
7/7. 好吃到爆的支竹焖鸭就好了
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有消螺蛳积、补肾、养胃生津等功效；可与栗子、豆豉、山药搭配；与李子、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降低胆固醇、预防高血压、预防感冒等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 支竹焖鸭热量1956 千卡
- 脂肪20.3 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠83.9 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾486 毫克