| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 184克 | 葱油拌面热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于板球63分钟消耗的热量...300 | |||||
葱油拌面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小葱（一把）、手工拉面（一把）、海米（少许）、老抽（一大勺）、生抽（两大勺）、白糖（适量）
1/9. 小葱洗干净沥干水分，切成葱段。
2/9. 锅里倒入多一点的油，烧热。
3/9. 加入葱段，海米小火慢炸。
4/9. 炸至葱段酥脆。
5/9. 将葱段海米捞出控油备用。
6/9. 剩下的油里放入老抽、生抽。
7/9. 加入糖，小火熬至糖化掉。
8/9. 酱汁盛出，多下来的可以装密封瓶子冷藏下次用。
9/9. 手工拉面煮熟捞出过一下冷水，放入碗中舀一勺酱汁拌匀，上面点缀点炸好的葱段海米就好啦！
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、通阳活血、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与鸡蛋、丝瓜、大葱搭配；与猪肉、木瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油拌面热量316 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质58.1 克
- 碳水化合物128.6 克
- 钠4903.7 毫克
- 钙633 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾824 毫克