| 豆渣炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 144克 | 豆渣炒蛋热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于吹号角362分钟消耗的热量...120 | |||||
豆渣炒蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
熟豆渣（小半碗）、鸡蛋（两个）、食用油（适量）、盐（适量）、小葱叶子（适量）
1/2. 准备材料 小葱叶子洗净切葱花 鸡蛋打散备用 起锅热油 放入葱花炒香 再倒入豆渣
2/2. 豆渣炒到感觉不是湿湿的倒入鸡蛋液 等差不多蛋液下面有点凝固 再和豆渣一起炒出锅前加适量盐翻炒均匀 装盘开吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、美容护肤等功效；可与北极虾、辣椒、小米搭配；与牛奶、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣炒蛋热量723 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克