| 小鱼杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 117克 | 小鱼杂热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于摔跤8分钟消耗的热量...360 | |||||
小鱼杂的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小杂鱼（500克）、蒜叶（适量）、生抽（2勺）、老抽（2勺）、剁椒（1勺）、盐（少许）
1/1. 鱼先煎好，锅里留点底油，辣椒姜爆香，加水，黄酒。汤汁大火烧开，下鱼，多煮一会，鱼会很入味。加盐调味，最后一把蒜叶。成了。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、促进血液循环、健胃等功效；可与北极虾、小白菜、基围虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、清理胃水等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鱼杂热量47 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物46.5 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克