| 花朵馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 740克 | 花朵馒头热量/卡路里2381千卡 | |||
 热量2381千卡，相当于下坡滑雪476分钟消耗的热量...300 | |||||
花朵馒头的做法共25个步骤
食材主料/辅料
1/25. 南瓜洗干净后切片。
2/25. 上锅蒸熟。
3/25. 取100克。
4/25. 用勺子压烂成泥。
5/25. 加入150克面粉、1.5克酵母。
（南瓜泥水分很大，所以不需要额外加水。）
6/25. 揉成面团，盖上保鲜膜放一边待用。
7/25. 紫薯去皮，切片。
8/25. 上锅蒸熟。
9/25. 取100克，用勺子压烂成泥。
10/25. 加入150克面粉、10克糖、35克水、1.5克酵母。
（如果面团干就加点水进去，面团软就加点面粉进去，要使面团不粘手为宜）
11/25. 揉成面团，盖上保鲜膜放一边待用。
12/25. 将水165克、白糖30克、面粉300克、酵母3克，揉成团。
（酵母必须用温水化开，不能用热水，否则会烫死酵母哦。）
13/25. 将面团一分为二，分别加入红曲粉和抹茶粉。
14/25. 充分地揉入面团。
15/25. 全部面团。
（用二分之一的面团做的花朵馒头、菊花馒头、双色四瓣尖角馒头、三色馒头，剩下的面团做的----彩虹发糕.）
16/25. 将每一个颜色的面团分成4个20克的面团，共计16个面团，揉圆备用。
17/25. 紫薯、南瓜、抹茶、红曲面团分别擀成薄片，用花朵模具压出花型。
18/25. 然后将压好的花朵沾水放在绿色的面团上。
19/25. 用手捏一个小的圆面团粘在花朵的中间。
20/25. 用牙签在叶脉上划出纹理。
21/25. 按照自己的喜欢搭配好花色。
22/25. 放入蒸锅中发酵。
23/25. 发酵好。
大火烧开后转小火蒸15分钟，继续焖5分钟揭盖。
24/25. 成品图。
25/25. 成品图。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、治疗高血压、解毒杀虫等功效；可与红枣、枣（鲜）、糙米搭配；与小白菜、大闸蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 花朵馒头热量2381 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.21 克
- 碳水化合物168.13 克
- 钠18.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.52 毫克
- 钾316 毫克