| 辅食 墨鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 477克 | 辅食 墨鱼丸热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于扫地262分钟消耗的热量...180 | |||||
辅食 墨鱼丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（一大只）、蛋清（两个）、淀粉（四勺）、盐（一小勺）、白胡椒（一小勺）、橄榄油（一勺）
1/3. 墨鱼洗净后扒皮，就是外面的一层膜，有它八颗牙的闻胖总是嚼不烂。
2/3. 两个蛋清四勺淀粉忘拍了，用料理机把墨鱼打成泥加上这四样，继续打均匀，孩子吃的，没放多余的调料，大人可以加蚝油味极鲜啥的，还可以加蒜蓉。
3/3. 水烧半开，手握着墨鱼馅儿，用虎口挤出一个球，用勺子一挖，放进水里，丸子自动脱落，水开就行，我手艺差，挤得不圆。
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经、止血、安胎等功效；可与西兰花、熟地、紫菜搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、美容、补气等功效；可与小米、韭菜、基围虾搭配；与豆奶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、宽肠胃、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健胃、祛腥、促进消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 辅食 墨鱼丸热量785 千卡
- 脂肪111.04 克
- 蛋白质33.85 克
- 碳水化合物110.85 克
- 钠10333 毫克
- 钙307 毫克
- 铁8.67 毫克
- 钾859 毫克