| 豆腐蒸蛋羹-我最喜欢的蒸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 476克 | 豆腐蒸蛋羹-我最喜欢的蒸菜热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于减肥操164分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐蒸蛋羹-我最喜欢的蒸菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、豆腐（1块）、葱花（少许）、酱油（适量）、盐（少许）、食用油（少许）
1/5. 大合照(我不喜欢拍配料)豆腐要泡水，鸡蛋要洗净
2/5. 豆腐切片，上锅蒸，要摆均匀
3/5. 鸡蛋加盐油打散，可以加少少许水
4/5. 把蛋液倒在蒸豆腐的碟子上，要让每块豆腐都裹上蛋液
5/5. 大火煮开，中火煮至鸡蛋周围凝固，小火煮至凝固，虚蒸5min，撒葱花，倒酱油。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、解热烦等功效；可与荠菜、海虾、桂圆肉搭配；与豆奶、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降血脂、利小便等功效；可与猪血、瓠瓜、鲢鱼搭配；与蜂蜜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、抗菌、抗癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、促进消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐蒸蛋羹-我最喜欢的蒸菜热量986 千卡
- 脂肪113.21 克
- 蛋白质28.26 克
- 碳水化合物27.72 克
- 钠15938.2 毫克
- 钙345 毫克
- 铁14.75 毫克
- 钾610 毫克