| 吐尔孙-江-吐尔孙古法烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 孜然 | 克 | 5千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 十三香 | 克 | 7千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 706克 | 吐尔孙-江-吐尔孙古法烤羊排热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡，相当于扭腰230分钟消耗的热量...356 | |||||
吐尔孙-江-吐尔孙古法烤羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（1斤）、白洋葱（1个）、孜然（5克）、辣椒粉（少许）、黑胡椒（少许）、蜂蜜水（3勺）、十三香（2克）、麻椒（少许）、酱油（3勺）、食盐（适量）
1/6. 先要把羊排用沸水紧出血水，加入所有调料腌制6-7小时！
2/6. 将洋葱垫底放入腌制好的羊排。
3/6. 上面也用洋葱覆盖好羊排，放入烤箱中200度10分钟。
4/6. 看一下颜色和肉是否焙烤到位，可以看情况多加热一些时间，要将羊排烤制金黄色即可。
5/6. 出锅！绝对够味……
6/6. 聚会招待朋友很不错
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养阴补虚、促消化等功效；可与柠檬、萝卜、辣椒搭配；与菖蒲、竹笋、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、散寒止痛等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、和胃、解油腻等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 吐尔孙-江-吐尔孙古法烤羊排热量1365 千卡
- 脂肪42.17 克
- 蛋白质38.15 克
- 碳水化合物164.23 克
- 钠45726.4 毫克
- 钙162 毫克
- 铁12.33 毫克
- 钾634.3 毫克