| 奶香餐包/提子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶 | 克 | 78千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 总量 | 559克 | 奶香餐包/提子面包热量/卡路里1761千卡 | |||
 热量1761千卡，相当于华尔兹舞587分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香餐包/提子面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、白糖（60克）、奶（100克）、盐/酵母粉（3克）、鸡蛋（1个）、黄油（30克）、提子芝麻蛋液（适量）
1/8. 温热的牛奶放酵母化开放糖盐鸡蛋类搅拌均匀，放面粉活成团！放面板上摔打揉搓（有点累的）每揉搓十分钟面团光滑度都不一样，揉至第二个面团的样子放软化的黄油、刚开始会惨不忍睹，大概七班分钟开始不再粘手，面团开始光滑，接着摔打揉搓、（我分两剂揉搓的）面团光滑细腻有韧性就可以了！我基本不看什么手套膜的！
2/8. 盖上保鲜膜放烤箱内发酵至两倍大！
3/8. 其中之一揉搓排气醒十分钟！分三份滚圆擀牛舌状裹入提子，卷起放烤盘里，接着发酵好后刷蛋液洒芝麻，烤箱预热170度烤15--20分钟（大小不同时间需注意）防止上色过深可在中途放锡纸盖上！怎么样有层次感吧！
4/8. 另一半，揉搓分小剂子，包提子滚圆放盘子再发酵，刷蛋液洒芝麻入烤箱170度15-20分钟即可
5/8. OK了
6/8. 有层次感吧！
7/8. 1
8/8. 2
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、预防癌症等功效；可与紫菜、牡蛎 、洋葱搭配；与雪莲果、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 奶香餐包/提子面包热量1761 千卡
- 脂肪112.57 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物182.25 克
- 钠222.7 毫克
- 钙201 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾461 毫克