| 原豉酱焗鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 原豉酱焗鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于雪鞋行走76分钟消耗的热量...480 | |||||
原豉酱焗鲈鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（2条）、姜（适量）、葱（适量）、原豉酱（适量）、白糖（少许）、料酒（少许）、食用油（少许）
1/6. 鲈鱼洗净沥干，鱼背上划斜刀；
2/6. 原豉酱和少许白糖拌匀搅碎，姜切丝，葱保留原根；
3/6. 鱼身内外均匀抹上拌匀的原豉酱，并将姜丝放在鱼肚里，腌30分钟；
4/6. 在浅底铸铁锅底淋入少许料酒，并铺上姜、葱；
5/6. 将鱼放入浅底锅，淋入少许油，盖上盖子中小火焗8分钟左右；
6/6. 焗好后，连锅上桌即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、益肾安胎、健脾补气等功效；可与姜、南瓜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原豉酱焗鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克