| 家常版羊蝎子火锅荤素搭配营养美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 干黄酱 | 克 | 146千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1426克 | 家常版羊蝎子火锅荤素搭配营养美味热量/卡路里3320千卡 | |||
 热量3320千卡，相当于桑拿830分钟消耗的热量...240 | |||||
家常版羊蝎子火锅荤素搭配营养美味的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子（八块）、各种炖香料（适量）、干黄酱（适量）、辣椒（适量）、酱油等调料（适量）
1/7. 炖制的香料
2/7. 羊肉飞水
3/7. 飞水后洗净，放入香料煸炒
4/7. 放入冰糖和香叶等等
5/7. 放入老抽和干黄酱，颜色更棒
6/7. 去除浮沫，大火烧开，小火炖制一小时后放盐，再炖制半小时
7/7. 因为是做火锅，汤汁宽些，味道非常香，涮点油麦菜和大白菜都非常棒，荤素搭配～
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙益气、益精气、养肝明目等功效；可与豆腐、白萝卜、海参搭配；与红螺、醋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
干黄酱的热量138千卡（每100克）；具有保持血管弹性、防止脂肪肝形成、健脑等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、减肥、降血糖等功效；可与虾、花菜、明虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版羊蝎子火锅荤素搭配营养美味热量3320 千卡
- 脂肪23.47 克
- 蛋白质61.23 克
- 碳水化合物74.29 克
- 钠3610.1 毫克
- 钙82 毫克
- 铁13 毫克
- 钾1593 毫克