| 自制花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生碎 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 678千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 590克 | 自制花生牛轧糖热量/卡路里2354千卡 | |||
 热量2354千卡，相当于赛艇196分钟消耗的热量...720 | |||||
自制花生牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（200克）、花生碎（200克）、奶粉（140克）、黄油（50克）
1/8. 所有原料过秤，黄油隔水融化。
2/8. 黄油倒入平底锅，小火将棉花糖炒至融化。
3/8. 融化后的棉花糖长这模样
4/8. 放入奶粉继续小火炒匀
5/8. 加奶粉拌匀后长是这模样哟
6/8. 加入花生碎拌匀立即关火整形。厚度依个人喜好压实。冷却后放入冰箱冷藏20分钟左右取出切块。
7/8. 包上美美哒糖纸
8/8. 当！当！当！装盒，看着还是不错的伴手礼呢。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有补脾、降血压、预防高血压等功效；可与鲫鱼、毛豆、芹菜搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防便秘、改善睡眠等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与金针菇、红糖、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 自制花生牛轧糖热量2354 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克