水煮牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、益气血、增强免疫力等功效；可与鸡腿菇、西兰花、芋头搭配；与田螺、红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、促消化、除烦解渴等功效；可与甜椒、蚕豆、红枣搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肝、西兰花、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防高血压、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配；与猪里脊肉、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；