| 小阳阳-咖啡核桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | 6.00克 | 23.00克 |
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
| 总量 | 710克 | 小阳阳-咖啡核桃蛋糕热量/卡路里3882千卡 | |||
 热量3882千卡，相当于滑雪555分钟消耗的热量...420 | |||||
小阳阳-咖啡核桃蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（120克）、黄蔗糖或者冰糖（70克）、菜籽油（50毫升）、咖啡（看情况）、巧克力（根据个人喜好）、果仁（根据个人喜好）
1/6. 将4个蛋黄蛋清分离 蛋清加蔗糖分3次加入蛋清中打发（先将蛋清打成白沫后再加糖）
2.蛋黄中加入巧克力豆 核桃仁 咖啡粉搅拌均匀
2/6. 将打发好的蛋清 打到变成固态不能流动为止 分三次加入蛋黄中 搅拌均匀倒入容器
4.根据个人喜好在最上层撒上咖啡粉 并震出气泡
3/6. 170度上下火烤25分钟 最后几分钟看一眼状态别糊了就行 一般情况下不会糊啦
4/6. 咖啡核桃蛋糕出炉咯～！
5/6. 自己做里面可以加很多料呢！注意烤时要在容器内壁抹一层植物油 方便脱模
6/6. 家人全部吃光光啦！最主要的是没有黄油！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦等功效；可与茼蒿、韭菜、银鱼搭配；与牛奶、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有行滞血、散火丹、润燥杀虫等功效；
咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、治疗便秘、熄风止痉等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、干扰肿瘤供血、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小阳阳-咖啡核桃蛋糕热量3882 千卡
- 脂肪189.91 克
- 蛋白质44.86 克
- 碳水化合物211.02 克
- 钠263.8 毫克
- 钙296 毫克
- 铁49.15 毫克
- 钾394 毫克