| 虫草花鸡丝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 大米 | 克 | 352千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 11千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1676克 | 虫草花鸡丝粥热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于哑铃583分钟消耗的热量...180 | |||||
虫草花鸡丝粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（300克）、大米（90克）、水（1100克）、虫草花（10克）、姜片（2片）、食用油（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、香菜（装饰）（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 准备工具
3/8. 鸡腿肉切丝。
4/8. 鸡腿肉加入适量的油、酱油、生粉、盐调味，腌制15分钟左右。
5/8. 虫草花泡软。
6/8. 锅中放入清水和大米，开启电饭煲的煮粥功能，时间大概为1:30小时。
7/8. 等待1小时粥煮好后，加入虫草花和鸡肉，姜片，继续煮15-30分钟。然后放盐调味。
8/8. 香菜点缀，装盘食用。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、帮助消化等功效；可与白果、绿豆、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强体力、消炎杀菌、降血压等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、促消化、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花鸡丝粥热量1750 千卡
- 脂肪120.93 克
- 蛋白质52.9 克
- 碳水化合物256.6 克
- 钠16138.3 毫克
- 钙1205 毫克
- 铁128 毫克
- 钾1569 毫克