| 红烧羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 红烧羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于打桌球504分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧羊排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊排（两斤）、花角，葱段，姜片，草果，大料，鸡粉，盐，生抽，老抽，冰糖，桂皮，盐（适量）
1/5. 把羊排斩成段 放凉水里煮一下 把血沫啥的煮出来，
2/5. 趁这个时间准备配料 把胡萝卜和白萝卜切滚刀块
3/5. 煮好的羊排用凉水在冲一下下
4/5. 锅里放油 放两三颗冰糖炒糖色， 小火炒啊 然后把配料放进去 ，在放羊排 倒老抽生抽和料酒， 炒两三分钟放水
5/5. 然后把食材转到高压锅豁电压力锅上 把萝卜放上，煮四十分钟就好了
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、润肠、亮发等功效；可与萝卜、白果、茄子搭配；与栗子、荞麦、西瓜相克，同食可能会引起不适；
