| 香香的牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 827千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生碎 | 克 | 477千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 580克 | 香香的牛轧糖热量/卡路里2321千卡 | |||

1/5. 花生碎正在砸着,除了花生碎这是全部的用料,棉花糖只用了一小部分

2/5. 隔水加热融化黄油

3/5. 把黄油和棉花糖一起放到不粘锅,加热,火不要太大

4/5. 直至完全融化加入奶粉,这时候可以关火了,同时再加入花生碎,搅拌

5/5. 出锅,用这个烘培垫来回按压成型,比什么放油纸啥的都好用,放凉等待
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、改善视力、养颜等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与桔子、杨梅、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有降血压、润肺化痰、造血等功效;可与南瓜子、芹菜、红枣搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;