| 酱排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 196克 | 酱排骨热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于郑多燕减肥操55分钟消耗的热量...360 | |||||
酱排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肋条排骨（500克）、海天黄豆酱（50克）、冰糖（20克）、八角（少量）、花椒（少量）、老抽（适量）、陈皮（微量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/4. 首先将排骨放入水中，待水开捞出血沫，备用。
2/4. 酱排骨放入另一锅开水中，水量高出排骨，加入辣椒，八角，花椒，姜，葱，大伙煮开，换中小火炖30分钟。
3/4. 加入海天黄豆酱和老抽，继续炖20分钟，加入冰糖，再炖20分钟，可以出锅啦！
4/4. 因为做菜时太开心啦，忘记拍成照片，请大伙忽略，直接看成品。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、补中益气、化痰止咳等功效；可与白果、五味子、黑芝麻搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进胃肠蠕动、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、增加食欲、芳香健胃等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、燥湿等功效；可与厚朴、枳实、与苍术搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱排骨热量328 千卡
- 脂肪29 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物411.6 克
- 钠139 毫克
- 钙1023 毫克
- 铁54.9 毫克
- 钾2246 毫克