| 云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 386克 | 云吞热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于宗教舞198分钟消耗的热量...300 | |||||
云吞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 猪肉，这可是自家亲戚自己养的猪哦
2/8. 瘦猪肉剁成肉末，再把葱切碎搅拌
3/8. 加入几滴麻油，食用油，盐适量，生抽适量，加入一勺生粉，生粉可加可不加，加的话可以使肉更滑
4/8. 云吞皮准备
5/8. 接下来就可以包了
6/8. 最好是准备一碗水，包云吞会用到的，沾边
7/8. 金钱宝的云吞，漂亮吧，步骤是先把内里的边边都沾点水，这样容易粘合，再把云吞皮对角折一次，这样就出现了一个三角形，注意，然后再把三角形最下面那条没有开口的边边，在一个角沾点水，然后拿起两边角，记住哦，方向不是往上沾合，而是以一个平面的方式，看图片也可以看到的，呈一个角在上一个角在下的方式，然后沾好，就可以了，这个方法只适用于云吞皮是正方形的哦，可以随机应变的
8/8. 水烧开，下云吞，待云吞变透明后就可以吃了，放些葱末，香菜末，再加点辣椒，也可以加点酱油调味，一碗香飘飘的云吞就出锅啦
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋阴润燥、生津液等功效；可与冬笋、鸡蛋、西瓜搭配；与基围虾、鲫鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、促进消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、润肺、降血压等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、滋补养生、益肝养发等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 云吞热量988 千卡
- 脂肪206.59 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物24.51 克
- 钠10367.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁8.68 毫克
- 钾640 毫克