| 清蒸豆腐糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 496克 | 清蒸豆腐糕热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于弹风琴412分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸豆腐糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、猪肉（200克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 豆腐切成1CM左右的厚片
2/8. 绞肉机绞肉
3/8. 放入葱姜末
4/8. 加入少许酱油
5/8. 加入少许盐、
6/8. 加入少许五香粉、油拌匀
7/8. 豆腐上抹一层盐，肉末放入豆腐中
8/8. 入锅蒸12-15分钟。出锅后放入生抽、葱花和香菜末。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清肺健肤、补脾益胃等功效；可与金针菇、蛤蜊、蘑菇搭配；与竹笋、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、补虚等功效；可与黑木耳、扁豆、苋菜搭配；与黄豆、龟、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸豆腐糕热量1030 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克