| 炝炒圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 炝炒圆白菜热量/卡路里55千卡 | |||

1/6. 圆白菜去掉外表老菜叶,掰下整片菜叶洗净。

2/6. 将洗净后的菜叶撕成核桃块大小。

3/6. 葱、姜、蒜切丝备用。

4/6. 葱、姜、蒜切丝备用。

5/6. 干尖红椒洗净(喜欢辣一点可以把红椒切成小段)。

6/6. 坐锅倒油,待油四成热下葱姜丝爆香,倒入圆白菜翻炒再倒入米醋和白糖调成的碗汁。最后撒盐、鸡精湿淀粉勾芡翻炒出锅即成。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、清热止痛、润脏腑等功效;可与虾仁、猪肉、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;