| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/4. 五花肉切成2~3厘米,冷水下锅,开锅捞出

2/4. 锅热放少油,放入干辣椒,桂皮,炒味,放入冰糖熬糖色,然后放入五花肉,炒的均匀上色,放热水持平,小火慢炖

3/4. 锅开放入葱段和姜片,加点味达美,大概30分钟尝尝味道,适量加点盐

4/4. 大火收汁,出锅,很好吃的哦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、润燥等功效;可与丝瓜、茄子、萝卜搭配;与菊花、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;