| 豆角肉末蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 951克 | 豆角肉末蛋炒饭热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于骑自行车193分钟消耗的热量...480 | |||||
豆角肉末蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（80）、芸豆（30）、猪肉（20）、鸡蛋（1个）、葱花（少许）、盐（少许）、料酒（少许）、生抽（少许）、植物油（少许）
1/5. 豆角洗净，去筋，切丁。切肉末，葱花，鸡蛋加少许盐搅匀，炒成鸡蛋碎。
2/5. 热锅热油，爆香葱花后，加肉末和少许料酒、盐炒匀。
3/5. 加豆角丁和少许盐，小火炒至全熟
4/5. 加入米饭，捣碎，炒匀后加鸡蛋碎
5/5. 加少许盐，出锅前点少许酱油提味炒匀
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、和五脏、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有激活淋巴细胞、提高免疫力、增强抗病能力等功效；可与猪里脊肉、莴笋、乌鸡搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效；可与干辣椒、羊排、桂圆肉搭配；与味精、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角肉末蛋炒饭热量1545 千卡
- 脂肪40.71 克
- 蛋白质30.96 克
- 碳水化合物35.22 克
- 钠265.5 毫克
- 钙162 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾442 毫克