| 柠檬玛德琳的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 色拉油 | 克 | 1796千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 柠檬皮 | 克 | 5千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 1210克 | 柠檬玛德琳的做法热量/卡路里5557千卡 | |||
 热量5557千卡，相当于肚皮舞1235分钟消耗的热量...270 | |||||
柠檬玛德琳的做法的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 第一：准备好蛋糕食材：用搅拌器将鸡蛋白糖放在盆中搅拌融化，朝一个方向。
2/9. 将面粉过筛，慢速加入刚才搅拌均匀的鸡蛋和白糖中，面粉分三次加入，同样，朝一个方向搅拌，以免起筋。
3/9. 将泡打粉和面粉加完之后，放入融化好的黄油，注意（黄油要放凉），最后将色拉油分三次慢速加入里面。
4/9. 将做好的浆装入裱花袋中，，取出纸杯，只需要挤杯体的三分之二即可。
5/9. 将挤好的杯子放入烤箱中，温度180度，时间15分钟。时间到，取出！
6/9. 金灿灿的。表面裂口，膨胀，看上去是不是很好吃呦。
7/9. 将柠檬去皮，酸奶解冻，黄油也同样室内融化.
8/9. 将柠檬皮，酸奶，白糖黄油同时放到料理机内，按酱汁键，柠檬酸奶酱制作完成。
9/9. 将调好的酱汁用裱花袋挤到玛德琳杯子上面，挤成螺旋状，像冰激凌一样，上面是柠檬冰激凌，底部是玛德琳蛋糕，美味十足哦，在上面淋上几滴柠檬酱是不是更好看噢！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与西红柿、小米面、肥牛搭配；与菠萝、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、舒缓肝气等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬玛德琳的做法热量5557 千卡
- 脂肪211.71 克
- 蛋白质27.36 克
- 碳水化合物216.19 克
- 钠235.2 毫克
- 钙403 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾681 毫克