| 清香橙皮酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 823克 | 清香橙皮酱热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于摘水果278分钟消耗的热量...180 | |||||
清香橙皮酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柠檬（1个）、橙子（两个）、冰糖（适量，自己可调节）
1/5. 用盐把柠檬跟橙子表皮清洗干净，橙子跟柠檬皮切下来，然后把白的地方去掉，建议多去点，不然会苦，然后放水里加盐泡4小时
2/5. 把皮切末果肉取出弄小块，我是把冰糖稍微打成粉状的，然后凉拌一个，静置半小时，会有谁渗出
3/5. 加入差不多水就大火熬一会，看差不多的时候取三分之一柠檬取汁放入
4/5. 这样的状态就差不多了，在熬两分钟就好了
5/5. 最后装罐就可以了，因为要哄儿子睡觉，就没怎么注意拍图，看起来不怎么，但是真的很好吃的，泡水，做面包酱均可
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、止咳、生津等功效；可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配；与山楂、牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解油腻、缓解女性压力等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、蛤蜊、槟榔相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、润肺止咳等功效；可与五味子、鸭梨、梨搭配；
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营养信息
- 清香橙皮酱热量835 千卡
- 脂肪1.32 克
- 蛋白质2.04 克
- 碳水化合物117.25 克
- 钠5.8 毫克
- 钙164 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾391 毫克