| 蒸肉末鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 588克 | 蒸肉末鸡蛋糕热量/卡路里1922千卡 | |||

1/9. 鸡蛋三个打入容器,添少许油

2/9. 打散再加一点点盐

3/9. 平时吃饭的碗,两碗热水倒入鸡蛋里打散。

4/9. 再搅拌一下,放入电饭锅笼屉上。

5/9. 肉,菜切碎

6/9. 油热,肉菜依次下锅翻炒

7/9. 加适量盐,十三香,蚝油添一碗水,小火煮开。

8/9. 加适量蒜粒,鸡精出锅

9/9. 鸡蛋糕蒸好,肉末淋上,完工。滑溜溜的美味。
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、止消渴、解热毒等功效;可与菠萝、圆茄子、丝瓜搭配;与红螺、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、紫菜、西红柿搭配;与鹅、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、便血、补气血等功效;可与圆白菜、草鱼、春笋搭配;与鸭翅、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肠、驱虫等功效;