| 蛋糕—电压力锅版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 389克 | 蛋糕—电压力锅版热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于焊接490分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋糕—电压力锅版的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋白（4只）、蛋黄（4只）、白糖（30克）、低筋面粉（100克）、食用油（30毫升）、葡萄干（适量）
1/4. 白糖分三次加入蛋白，将蛋白打发，可以拉出小三角即可。
2/4. 将蛋黄搅拌均匀，筛入低筋粉，倒入20ml食用油。
3/4. 将打发的蛋白分两次加入蛋黄液里拌匀。必须左右搅拌，不能打圈，会消泡。
4/4. 将拌好的蛋糕糊倒入电压力锅，撒上葡萄干，选择蛋糕档位，30分钟就好啦≥﹏≤，美美香香的。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、增强皮肤润滑、治喉痛等功效；可与生菜、荠菜、丝瓜搭配；与糖精、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、韭菜、小米搭配；与鹅蛋、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、血管硬化等功效；
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营养信息
- 蛋糕—电压力锅版热量1471 千卡
- 脂肪128.41 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物267.62 克
- 钠283.5 毫克
- 钙170 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾1434 毫克