| 萝卜丝丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 589克 | 萝卜丝丸子热量/卡路里116千卡 | |||

1/1. 萝卜丝丸子:白萝卜胡萝卜洗净,刨成细丝,加一点盐,待十分后控去水分。加入葱花,盐,胡椒粉,打入两个鸡蛋,加适量面粉。面粉不用多,只要糊状粘住萝卜丝。锅中多倒油,八分热,萝卜丝面糊用勺子一个个挖出,在手心整合成圆,放进油锅两面炸至金黄。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、下气等功效;可与圆白菜、油豆腐、豆腐搭配;与虫草、雪梨、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、帮助消化等功效;可与卷心菜、鳕鱼、绿豆芽搭配;与杏、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、除脂美容等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、减肥等功效;可与瘦牛肉、双孢蘑菇、膝圆牛肉搭配;与苦菊、豆干、素肚相克,同食可能会引起不适;