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手指饼干

手指饼干的热量和减肥功效

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手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉319千卡354千卡9.4克1.4克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量329手指饼干热量/卡路里639千卡
钢铁厂工作 热量639千卡,相当于钢铁厂工作80分钟消耗的热量...480

手指饼干的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低粉(90克)、蛋清(3个)、蛋黄(3个)、白糖(30克)、白醋(2滴)
手指饼干的做法图解1

1/8. 蛋黄加糖打蛋器打匀

手指饼干的做法图解2

2/8. 蛋黄打至发白

手指饼干的做法图解3

3/8. 蛋白打发成直立的小尖角

手指饼干的做法图解4

4/8. 蛋白分3次拌进蛋黄糊

手指饼干的做法图解5

5/8. 筛入低粉拌匀

手指饼干的做法图解6

6/8. 裱花袋装进面糊,底部煎小口挤在烤盘上长条形

手指饼干的做法图解7

7/8. 烤箱170℃烤9分出来放网架凉

手指饼干的做法图解8

8/8. 又酥又松适合宝宝磨牙

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、延缓衰老、止血等功效;可与玉米、丝瓜、香椿搭配;与菠萝、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、养血发胎、预防癌症等功效;可与荠菜、肥牛、洋葱搭配;与田鸡、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、消除疲劳、降压等功效;

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营养信息

  • 手指饼干热量639 千卡
  • 脂肪37.34 克
  • 蛋白质36.2 克
  • 碳水化合物186.29 克
  • 39575.4 毫克
  • 140 毫克
  • 5.2 毫克
  • 453 毫克

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