| 萝卜干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 532克 | 萝卜干煸四季豆热量/卡路里317千卡 | |||

1/7. 萝卜干切丁,可以把萝卜干换成梅干菜,味道也不错

2/7. 处理四季豆,去头去尾

3/7. 焯一下,断生

4/7. 拍蒜,切丁

5/7. 先把蒜丁炒香

6/7. 加入四季豆炒一会,再加萝卜干煸炒

7/7. 适当调味,然后就出锅了!
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、利水消肿、安养精神等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、帮助消化、消食等功效;可与肥牛、排骨、火腿搭配;与金桔、橘子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、玉米面、马齿苋搭配;与鸡翅、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;