| 蜂蜜柚子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 蜂蜜柚子热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡，相当于骑独轮车238分钟消耗的热量...300 | |||||
蜂蜜柚子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蜜柚（1个）、冰糖（300克）
1/11. 柚子全身都是宝。用温热水清洗外皮，食盐擦洗外皮，再清洗干净！用刨刀刨柚子皮，这样才能薄薄的，白色瓤的部分比较苦，因此尽量刨薄一点，蜜柚的清香，闻着挺舒服的。白色的瓤可以吸纳异味，放入冰箱，或者新装修的柜子内，效果挺好！
2/11. 丝尽量切得细一些，煮的时候容易变软。
3/11. 用盐水泡一至两个小时，中间用清水换几次。泡了几次后，柚子皮的呛辣味会要少一些。
4/11. 切好的柚子皮放入锅内加入清水烧开后再煮几分钟，如果怕苦，可以多煮几分钟，即可捞出！
5/11. 拨好整个柚子的肉，去除籽！
6/11. 洗锅，放入两-三饭碗的清水，加入老冰糖，大概是水的三分之一。冰糖化开后加入柚子皮，煮开后继续中大火煮至皮有晶莹剔透的感觉！
7/11. 放入果肉继续中大火煮。果肉会出水，如果出水比较多可以再放入一点老冰糖！冰糖放多了会太腻，放少了会不好收浆，这个度需要把握好！
8/11. 中小火继续煮，不停翻搅，不要糊掉！
9/11. 煮至水分差不多收干，搅拌越来越不好搅的时候，水分就差不多收干了！
10/11. 水分收干小火慢熬，颜色会慢慢变深
11/11. 最后熬制成没有水分，类似果酱的状态。没有放蜂蜜，因为宝宝不能吃蜂蜜，因此大人想吃的话可以临时加蜂蜜，用温水兑。勺子舀了一勺，尝了下味道，味道不错，也可做果酱吃。柚子皮的微苦是我喜欢的。兑一点温水，喝下去很舒服，雾霾天，很适合！
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、化痰止咳、补中益气等功效；可与梨、草莓、鸭梨搭配；
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营养信息
- 蜂蜜柚子热量1191 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克