| 麻辣鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖子 | 克 | 448千卡 | 179千卡 | 0克 | 8.18克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 473克 | 麻辣鸡脖热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于跑步136分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣鸡脖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡脖子（250克）、生姜（10克）、辣椒（适量）
1/3. 鸡脖子用水泡10分钟，洗干净，我比较喜欢吃小块的，所以做之前先切成小块。
2/3. 热水烧开，放入生姜，大葱，八角去腥，放入鸡脖，煮10分钟，9分熟然后捞出。
3/3. 热油开后，小火，放入糖，挂糖色，这样鸡脖做出来比较好吃，而且色泽好一些，我这个火有点大了，往下说就是翻炒，加入辣椒面，芝麻，孜然。。出锅！
食材功效信息
鸡脖子的热量179千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、提高免疫力、护心等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、帮助消化、驱寒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、减肥、降血糖等功效；可与白菜、豆腐、小白菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡脖热量1084 千卡
- 脂肪20.93 克
- 蛋白质16.82 克
- 碳水化合物70.47 克
- 钠17 毫克
- 钙28 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾1500 毫克