| 蒜薹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 498克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于上网693分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜薹炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（适量）、猪肉（250克）
1/4. 爆香姜后，加入猪肉炒至变色
2/4. 加蒜薹和蒜蓉炒到蒜薹变深色
3/4. 炒两三分钟后加蚝油翻炒均匀
4/4. 最后放点锅边米酒，可以出锅了
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有调和脏腑、预防冠心病、活血等功效；可与黄鱼、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾气、解热毒等功效；可与黑木耳、牡蛎、苋菜搭配；与杏仁、明虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒肉热量1040 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠65.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾330 毫克