| 山药炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 557克 | 山药炒木耳热量/卡路里300千卡 | |||
1/2. 木耳泡发撕朵,其他食材喜欢什么形状就切什么形状吧

2/2. 锅内烧油,(尽量少放)烧热后将除了青椒外所有的食材放入锅种翻炒,快要熟了的时候放入青椒,断生后加入蚝油,炒匀后如果觉得淡的话可以放少许盐,然后就可以出锅啦~
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有白带多、长志安神、清热等功效;可与葡萄、枣、莲子搭配;与鱼肉、藻类、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、解毒生津等功效;可与比目鱼、草鱼、香菇搭配;与山药、山楂、杏相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、镇痛、挡辐射等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、益气、治便秘等功效;可与竹笋、芦荟、豇豆搭配;与田螺、鸭翅、海螺相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、嫩肤、美容等功效;可与青鱼、樱桃、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;