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茄汁鱼丸

茄汁鱼丸的热量和减肥功效

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茄汁鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量251茄汁鱼丸热量/卡路里564千卡
滑翔飞行 热量564千卡,相当于滑翔飞行161分钟消耗的热量...210

茄汁鱼丸的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鱼肉糜(300克)、葱(适量)、盐、生粉、胡椒粉(少许)、糖、鸡粉、芝麻油(少许)、番茄酱(少许)、鸡蛋(2个)、芝麻(少许)、姜(适量)
茄汁鱼丸的做法图解1

1/5. 鱼是新鲜的草鱼,亲们可以选择自己喜欢的鱼,市场里请师傅清理干净,片成鱼肉绞成鱼肉泥了,也可以回家用搅拌机,不过要多打几次哦,去除小刺。

茄汁鱼丸的做法图解2

2/5. 放入各种调料搅拌均匀,这时介绍个神器,就是图上这个,灰常好用的挖球器

茄汁鱼丸的做法图解3

3/5. 下油锅,正在煎熬的丸子君

茄汁鱼丸的做法图解4

4/5. 炸好的丸子们,好次

茄汁鱼丸的做法图解5

5/5. 平衣锅放少许油,放入番茄酱,白胡椒粉、湿淀粉,把丸子们放入均匀滚上酱汁,出锅撒芝麻,享用。

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、抗菌等功效;可与牛肉丝、猪血、肥牛片搭配;与大枣、豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、清热生津、增强免疫力等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与菠菜、小米面、银鱼搭配;与消炎片、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、养血护肤、祛风润肠等功效;可与核桃、杏仁、桑葚搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄汁鱼丸热量564 千卡
  • 脂肪56.12 克
  • 蛋白质35.1 克
  • 碳水化合物54.47 克
  • 39163.3 毫克
  • 907 毫克
  • 27.55 毫克
  • 666 毫克

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