| 酸辣拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 223克 | 酸辣拌面热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于体能训练10分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
挂面（或鲜面条）（100克）、绿豆芽（适量）、鲜贝露（10克）、黄瓜（半根）、香菜（两根）、姜（适量）、醋（适量）、辣椒油（10克）、白糖（5克）、盐（1克）、香油（5克）、大蒜（适量）
1/5. 材料：挂面（或鲜面条）100克，绿豆芽少许，黄瓜半根，香菜两根。
调料：姜蒜醋20克，，鲜贝露10克，辣椒油10克，糖5克，盐1克，香油5克。
2/5. 醋，鲜贝露，盐，糖兑成料汁把糖搅拌溶化。
3/5. 绿豆芽开水烫熟过凉，黄瓜切丝，香菜切段。
4/5. 锅中倒清水大火煮开，放入面条煮开，用中火再煮5分钟，过凉水（一定要凉透)沥干水分。
5/5. 取一大碗放入所有材料，再加入辣椒油，香油和调好的味汁拌均匀即好。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有还能补肾、利湿热、滋阴壮阳等功效；可与黄瓜、蛤蜊、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣拌面热量49 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质1.14 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克