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肉松墨西哥

肉松墨西哥的热量和减肥功效

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肉松墨西哥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉542千卡361千卡12克1.66克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
绵白糖119千卡396千卡0.1克0克
鸡蛋21千卡143千卡12.56克9.51克
1千卡1千卡0克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
肉松215千卡298千卡22克9克
鸡蛋26千卡143千卡12.56克9.51克
总量425肉松墨西哥热量/卡路里1404千卡
空手道 热量1404千卡,相当于空手道140分钟消耗的热量...600

肉松墨西哥的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高粉(150克)、奶粉(15毫升)、绵白糖(30克)、鸡蛋(15克)、干酵母(2克)、水(70克)、黄油(15克)、肉松(适量)、黄油(20克)、鸡蛋(18克)、盐(1克)、糖粉(20克)、低粉(20克)
肉松墨西哥的做法图解1

1/9. 将软化的黄油加糖粉打均

肉松墨西哥的做法图解2

2/9. 分次加入打散的蛋液并搅拌均匀

肉松墨西哥的做法图解3

3/9. 倒入低筋面粉 搅拌成糊状

肉松墨西哥的做法图解4

4/9. 把墨西哥面糊装入裱花袋放入冰箱冷藏备用

肉松墨西哥的做法图解5

5/9. 后油法将面团揉至扩展阶段室温发酵至2-2.5倍大

肉松墨西哥的做法图解6

6/9. 面团排气分成三等份醒发15分钟

肉松墨西哥的做法图解7

7/9. 取一份压扁擀圆包入肉松

肉松墨西哥的做法图解8

8/9. 面团放温暖湿润处进行二次发酵

肉松墨西哥的做法图解9

9/9. 将墨西哥酱以螺旋形式覆盖2/3的面团表面放入预热180的烤箱 中层上下火15分钟

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美容、美白等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与枣、桔子、钙粉相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、去酒毒、疗疮等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、防细菌感染等功效;可与西红柿、玉米、韭菜搭配;与田鸡、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 肉松墨西哥热量1404 千卡
  • 脂肪248.38 克
  • 蛋白质82.02 克
  • 碳水化合物252.87 克
  • 937.6 毫克
  • 1985 毫克
  • 6.7 毫克
  • 2266 毫克

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