| 超简单软炸里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 118克 | 超简单软炸里脊热量/卡路里620千卡 | |||

1/3. 第一步:把小里脊切成条,我切的有点细,后来粘在一起变成块了,不影响口感
第二步:我用厨房用纸把切完的里脊条擦干了,然后用少量白胡椒粉和盐卤10分钟
第三步:在一个新碗里打个鸡蛋然后搅匀,放适量的玉米淀粉再搅匀
第四步:把卤好的里脊条放进刚搅完的面糊里沾匀
第五步:把锅里放进多的油,至少能没过肉,点火,油开后一条一条放进锅里(油开后一定小火,这样不糊)

2/3. 第一波炸好的拿出来再炸下一波,全部肉炸完一遍拿出来,在都放进锅里复炸一遍,捞出控油即可。

3/3. (有一盘我放盐少给宝宝,另一盘盐多我和孩儿他爸吃)最后我把我家的烧烤料放在盘子里沾的吃,超好吃。
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、散寒、促消化等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、益气生津、和胃等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、美容养颜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、除脂美容等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;