香炸牛肉-撕着吃更美味的热量和减肥功效

牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补血、增长肌肉等功效；可与土豆、茭白、枸杞搭配；与板栗、红螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、润肺利咽、美容等功效；可与荠菜、苋菜、青椒搭配；与菠萝、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠通便、治疗便秘等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、增进食欲等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；