肉臊烘蛋的热量和减肥功效

1/12. 剁碎的肉茸100克。

2/12. 香菇，木耳，红萝卜切小碎粒。青白葱叶分开切粒。姜葱蒜舂泥。

3/12. 鸡蛋打撒，加入淀粉水拌匀。（2汤匙淀粉加少许水拌匀后把多余的水倒掉再放人蛋液中）

4/12. 预备好适量的淀粉水。

5/12. 热锅少许油炒香姜葱蒜末，下萝卜碎，香菇碎，木耳碎，葱白略炒。

6/12. 加入肉茸炒至肉变白时加少许水煮开。

7/12. 放下1汤匙甜面酱，生抽少许试下味道，自己满意即可。也可加几滴的香醋。

8/12. 就可把水淀粉倒入勾芡下盛起。

9/12. 不粘锅涂抹少许油，倒入蛋液煎成蛋饼。

10/12. 把4周折进成4方形。

11/12. 拿起装盘，把炒好的肉放入蛋饼上。