| 煎裹蛋豆腐炒青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 520克 | 煎裹蛋豆腐炒青菜热量/卡路里274千卡 | |||
1/2. 豆腐切块(买市场上那种一块一块的豆腐,现切的)
打一个鸡蛋,打匀,加盐。豆腐两面都沾鸡蛋后进油锅煎,两面金黄后出锅

2/2. 用煎豆腐剩下的油炒青菜
放入豆腐,一起炒,加盐,出锅~
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、健脾利湿、降血脂等功效;可与虾皮、桂鱼、基围虾搭配;与菠菜、小葱、茭白相克,同食可能会引起不适;