| 盐+黑胡椒煎鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 396克 | 盐+黑胡椒煎鸡热量/卡路里143千卡 | |||

1/5. 材料准备好~

2/5. 生抽调里面的骨头是个体力活!请用小刀细心的拨筋去骨~

3/5. 用盐和胡椒粉腌鸡肉(切成几份),腌好之后切柠檬皮,是很薄的黄皮

4/5. +油,煎9分钟(中火),翻面,+柠檬皮,煎6分钟。出锅前用叉子试试熟没熟哈~

5/5. 煎熟以后淋上柠檬汁,就可以上桌了!鸡肉的咸香搭配柠檬的清新,柠檬皮淡淡的苦味则很好地压住了鸡皮的油腻感,满分!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、促进消化等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、解毒等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、延缓衰老、抗菌消炎等功效;可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、牛奶相克,同食可能会引起不适;