| 比利时布鲁塞尔华夫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄糖 | 克 | 15千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 374克 | 比利时布鲁塞尔华夫热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡，相当于哑铃409分钟消耗的热量...180 | |||||
比利时布鲁塞尔华夫的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、盐（1克）、黄糖（4克）、酵母（5克）、奶粉（40克）、温水（208毫升）、液体黄油（83克）、蛋白（2个）
1/8. 面粉放入大碗，加入温水和酵母，再加入黄糖、奶粉、液体黄油搅拌均匀，静置20--30分钟。
2/8. 蛋白打发至硬形发泡，慢慢加入面糊，搅拌均匀。
3/8. 倒入华夫模具中
4/8. 抹平
5/8. 预热烤箱180度。放入烤箱中下层烤制15--18分钟，颜色呈金黄色即可。
6/8. 出炉后脱模晾凉
7/8. 挤上果酱，放上水果即可享用！
8/8. 简单又好吃！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、除脂美容等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、补虚、温胃驱寒等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与文蛤、牛奶、牛腩相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、美白、美容养颜等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与空心菜、橙、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、韭菜、桂圆搭配；与柿子、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 比利时布鲁塞尔华夫热量1227 千卡
- 脂肪24.37 克
- 蛋白质46.72 克
- 碳水化合物224.02 克
- 钠10772.5 毫克
- 钙1995 毫克
- 铁6.61 毫克
- 钾2207 毫克