| 烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 392克 | 烤五花肉热量/卡路里1859千卡 | |||

1/3. 五花肉切好片
2/3. 把酱料和配料拌匀后酱半天(酱料可以根据自己的喜好自由添加,没有一定的规定)
3/3. 酱好后一片一片放在烤盘里,烤盘里垫锡纸,烤箱中层上火200度烤20分钟左右,中间翻面一次。(具体时间视肉片的厚薄而定,不用上下火是因为要粘底)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、利二便等功效;可与紫菜、大蒜、萝卜搭配;与菱角、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
排骨酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;